Los emulsionadores verticales EM proporcionan altos grados de cizallamiento en emulsiones y dispersiones gracias al diseño de los cabezales y las turbinas.  Con los mezcladores verticales se obtiene un producto totalmente homogéneo y sin grumos en procesos con volúmenes medianos (5000 litros) y pequeños. Además, estos equipos resultan útiles en el mantenimiento de productos ya homogeneizados, pues proporcionan un cuidadoso tratamiento del mismo conservando sus propiedades.

Su diseño permite mantener un alto grado de higiene y agilizar las tareas de mantenimiento. La configuración del cabezal es seleccionada en función del producto y de los requerimientos de éste; pudiendo ser tamizado, o perforado. Es por ello, que estos equipos son capaces de reducir el tamaño de partícula, eliminar aglomeraciones y disolver rápidamente sólidos en líquidos.