SECTORES

Servicio de alimentos, frutas y hortalizas, pastelería, heladería, panadería, lácteo, pesca, cárnico, farmacéutico y químico.

Descripción y equipamiento

• Lavado y enjuague de 85º.
• 2 Bombas de acero inoxidable 4 kW.
• Línea de maquina con puertas abatibles.
• ayor altura interior.
• Soporte para bidón de detergente con bloqueo interno.
• Pared con doble aislamiento.
• Cesta principal en acero inoxidable con ruedas.
• Bomba de enjuague suministrada de serie.
• 3 Ciclos de lavado 2-4-6 minutos.
• Enjuague de 20 minutos.
• Drenaje de piso.

La foto muestra la maquina con opcionales, mesas auxiliares y canasta principal sobre ruedas adicionales.

Características

• Dimensiones de la maquina: 1763 x 1519 x 2376h mm.
• Altura con puerta abierta: 3480 mm.
• Consumo: 21 kW.
• Medidas de lavado: Cesta 1330 x 910 mm.
• Espacio útil interior: 1400 x 930 x 1050h mm.

Productividad por ciclo de lavado:

• Cubas de helado.
• Utensilios de trabajo.
• 56 Sartenes 600 x 400 x 15h mm.
• 28 Bandejas 600 x 800 x 20h mm.
• 14 Bandejas 800 x 800 x 20h mm.
• 6 Cestas 600 x 400 mm.
• 4 Cestas 630 x 500 mm.
• 4 Cestas 760 x 500 mm.
• Contenedor de 2 ruedas.
• 1 Caja pallet 1200 x 800 x 760h mm.
• 4 Paletas 1200 x 800 x 140h mm.
• tas 1200 x 1000 x 140h mm.
• Contadores hasta 1050h mm.

Accesorios

• Carga para cajas pallets (rampas)
• Carga para cajas pallet (mesa frontal)
• Dosificador de detergente 10 L / h
• Dosificador de detergente 20 L / h
• Dispensador higienizante 1 L / h.
• Dosificador de abrillantador 1 L / h.
• Kit de desinfección automático con peróxido de hidrogeno H2O2.
• Kit de prueba de control de temperatura máxima.
• Sistema de ruptura de aire con tanque de almacenamiento y bomba de refuerzo de enjuague.
• Unidad de recuperación y condensador de calor con extractor de humos incorporado.
• Extractor de humos temporizado.
• Sistema de alarma para bote de detergente desinfectante vacío (el sistema debe duplicarse en presencia del bote de desinfectante y el costo se considera por bote).
• Kit de montaje de ruedas para lavadora de utensilios de cesta fija.
• Ahorro de energía W 7000.
• Pulverizador de limpieza exterior.
• Descalcificador de agua automático electrónico de 8L completo con unidad de by-pass.
• Bomba de refuerzo de enjuague.
• Inserción para 12 sartenes.
• Inserción para 9 sartenes.
• Inserción para 6 sartenes.
• Cesta principal en acero inoxidable 830 x 910 x 120h mm.
• Rejilla para cesto de acero inoxidable 800 x 800 mm.
• Kit de drenaje externo en caso de que no haya drenaje en el piso.
• Soporte porta pallet.
• Cesta principal con ruedas 1330 x 910 x 120h mm.
• Mesa auxiliar con fregadero 800 x 500 mm y balda inferior.
• Mesa auxiliar con fregadero 1200 x 500 mm y balda inferior.
• Un solo orificio con grifos de ajuste de agua fría y caliente.