SECTORES

Servicio de alimentos, frutas y hortalizas, pastelería, heladería, panadería, lácteo, pesca, cárnico, farmacéutico y químico.

Descripción y equipamiento

• Lavado y enjuague de 85º.
• Puerta abatible.
• Pared con doble aislamiento.
• Soporte interior de bote de detergente con bloqueo.
• Bomba de enjuague suministrada de serie.
• Cesta principal en acero inoxidable.
• Tres ciclos de lavado 2-4-6 minutos.
• 20 Minutos enjuagado.
• Drenaje de piso.

Características

• Dimensiones de la maquina: 1560 x 1150 x 2065h mm.
• Altura con puerta abierta:2300 mm.
• Consumo: 17,2 kW.
• Medidas de lavado: Cesta 1330 x 910 mm.
• Espacio útil interior: 1344 x 930 x 855h mm.

Productividad por ciclo de lavado:

• Cubas de helado.
• Utensilios de trabajo.
• 48 Sartenes 600 x 400 x 15h mm.
• 24 Sartenes 600 x 800 x 20h mm.
• 12 Bandejas 800 x 800 x 20h mm.
• 4 Cestas 600 x 400 mm.
• 2 Cestas 630 x 500 mm.
• 2 Cestas 760 x 500 mm.
• 1 Contenedor con ruedas.
• 4 Pallets 1200 x 800 x 140h mm.
• 1 Caja pallet 1200 x 800 x 760h mm.

Accesorios

• Carga para cajas pallets (rampas).
• Carga para cajas pallet (mesa frontal).
• Dosificador de detergente 10 L / h.
• Dosificador de detergente 20 L / h.
• Dispensador higienizante 1 L / h.
• Dosificador de abrillantador 1 L / h.
• Kit de desinfección automático con peróxido de hidrogeno H2O2.
• Kit de prueba de control de temperatura máxima.
• Sistema de ruptura de aire con tanque de almacenamiento y bomba de refuerzo de enjuague.
• Unidad de recuperación y condensador de calor con extractor de humos incorporado.
• Extractor de humos temporizado.
• Sistema de alarma para bote de detergente desinfectante vacío (el sistema debe duplicarse en presencia del bote de desinfectante y el costo se considera por bote).
• Kit de montaje de ruedas para lavadora de utensilios de cesta fija.
• Ahorro de energía W 7000.
• Pulverizador de limpieza exterior.
• Descalcificador de agua automático electrónico d
• 8L completo con unidad de by-pass.
• Bomba de refuerzo de enjuague.
• Inserción para 12 sartenes.
• Inserción para 9 sartenes.
• Inserción para 6 sartenes.
• Inserción de soporte para manga pastelera.
• Cesta de acero inoxidable para piezas pequeñas con tapa.
• Cesta principal en acero inoxidable 1330 x 910 x 120h mm.
• Tapa de malla para cesto de acero inoxidable 1300 x 880 mm.
• 2 bombas de acero inoxidable de 2,2 kW cada una.
• Kit de drenaje externo en caso de que no haya drenaje en el piso.
• Soporte porta pallets.